Ketulan betik (kepingan besar), dikeringkan, disulfur, tanpa E330

Buah-buahan kering betik ini diperbuat daripada buah-buahan manis dan beraroma masak sepenuhnya dan dikeringkan dengan udara panas. Dengan cara ini, sebahagian daripada air mereka boleh dikeluarkan daripada mereka untuk memeliharanya. Mereka boleh dimakan kering, tetapi juga boleh direndam dalam air, jus buah atau alkohol. Betik sesuai dengan ham dan salmon salai.