English Double Devon Cream, krim pepejal, 48% lemak

The British Double Cream ialah krim pejal yang kaya dengan 48% lemak. Ia kira-kira setara dengan French Creme Double (yang biasanya mempunyai kandungan lemak yang lebih tinggi). Disebabkan teksturnya yang pejal, ia amat membantu dalam hidangan manis, dalam pengeluaran ais krim atau dalam penaik dalam erti kata yang luas. Ia juga boleh digunakan dengan baik untuk menapis sup dan sos, kerana kandungan lemak yang tinggi menawarkan rasa yang kaya dan memastikan tekstur berkrim. Banyak resipi British dan Amerika memerlukan krim berganda, kerana di negara berbahasa Inggeris terdapat perbezaan yang lebih jelas antara krim tunggal dan krim berganda daripada di sini. Padang rumput yang subur dan landskap pantai yang kasar: Syarikat Krim Devon berada di rumah di sini, di Devon di selatan England. Dengan kepakaran selama 30 tahun, mereka menghasilkan susu dan produk krim mereka daripada susu pastura terbaik, yang tiada tandingan dalam tekstur sutera, kesegaran berkrim dan rasa yang tiada tandingannya.