Salmon Rillettes, Groix dan Alam Semula Jadi

Rillet salmon buatan tangan dengan sedikit salmon salai dari Perancis. Salmon rillettes dari Groix dan Nature dibuat di pulau Groix di Atlantik daripada bahan mentah tempatan. Rillet ikan salmon ini sesuai sebagai taburan pada baguette berkerak atau ciabatta. Sebagai alternatif dihidangkan di atas blinis hangat, diiringi dengan salad musim panas yang segar. Rillettes salmon merah jambu sedikit ini dicirikan oleh struktur yang halus dan berkrim. Pengalaman rasa sebenar sebagai minuman beralkohol dengan champagne ringan yang lazat, anda boleh memulakan malam yang berjaya dengan rakan-rakan. Semasa pengeluaran, penjagaan diambil untuk menyokong perikanan kecil tempatan apabila memilih bahan mentah dan syarikat lebih suka menggaji penduduk pulau itu untuk mewujudkan pekerjaan di sana. Groix and Nature ialah kilang pengetinan yang dikendalikan oleh keluarga yang berpangkalan di pulau Groix di Atlantik. Pelbagai jenis ikan dalam tin, rillet, sup dan makanan istimewa telah dihasilkan di sana selama 21 tahun.