Tradisi Pinot Noir 2018 (Pinot Noir), kering, 14% jilid, Schneider

Dua lokasi yang sangat berbeza menjamin keanggunan dan kekuatan varieti anggur yang mungkin paling sukar di dunia. Satu ladang anggur terletak di dataran tinggi batu kapur, di mana pokok anggur terdedah kepada unsur-unsur dari semua sisi dan oleh itu fasa tumbuh-tumbuhan ditangguhkan dengan sewajarnya. Yang lain sangat dipengaruhi oleh lokasinya yang panas, di mana pasir, kerikil dan kerikil teres menjadi asas.