2016 Nuits-St.-Georges 1st Cru Les Cailles, 13.5% vol., Bouchard

Terletak di selatan Nuits St. Georges, lokasi Les Cailles ialah salah satu daripada 3 lokasi Premier Cru teratas bersama Les Saint Georges dan Vaucrains, tetapi dianggap paling elegan daripada ketiga-tiga lokasi tersebut. Nota pedas buah-buahan hitam, pedas dengan beberapa aroma panggang dan sedikit daging. Wain itu matang dalam barrik selama 14 bulan, 50% daripadanya pertama kali digunakan.