2019 Pilihan kering, 14% vol., Vieux Parc

Jenama terulung rumah itu ialah gabungan Carignan, Syrah, Grenache dan Mourvedre daripada pokok anggur tertua di kilang wain. Wain itu matang dalam barrik selama 12 bulan dan mempunyai komponen herba-lada yang dilengkapi dengan sedikit likuoris dan truffle. Ciri penyimpanan yang baik. Dengan 13,000 hektar, Corbieres ialah sub-kawasan terbesar di Languedoc. Keluarga Panis kini dalam generasi kelima menjalankan kilang wain dan mengusahakan kebanyakan jenis anggur merah di atas 65 hektar, 39 daripadanya berada di AOP Corbieres. Sebagai tambahan kepada jenis anggur Perancis selatan klasik, Merlot dan Cabernet Sauvignon juga ditanam di tanah liat, batu kapur dan kerikil. Wain ditanam dengan sangat menghormati alam semula jadi; kilang wain adalah ahli organisasi Vitealis.