Rosso IGT Salento Armentino, wain merah / Negroamaro dan Primitivo, Schola Sarmenti

Di sinilah Puglia menunjukkan dirinya yang terbaik. Banyak ceri dan plum masak, bertubuh penuh dengan struktur yang bagus - wain yang seimbang yang diperbuat daripada dua jenis anggur yang terkenal (betul) iaitu Primitivo dan Negroamaro. Keistimewaan: Pokok anggur yang menghasilkan anggur untuk dan039;Armentinound039; menyampaikan, secara purata berumur 55 tahun dan oleh itu mempunyai aroma yang sangat pekat dan pedas.