Kubota Hyakuju Sake, 15.4% vol.

Hyakuju ini kering dan ringan dengan aroma halus pir dan anggur masak. Lembut dan tulen pada penamat. Salah satu sake paling popular di Jepun. Oleh kerana gayanya yang ringan dan elegan, ia amat disyorkan untuk hidangan ikan. Sake telah memainkan peranan penting dalam kehidupan orang di Jepun selama lebih 2,000 tahun. Di pelbagai wilayah, kira-kira 2,000 kilang bir menghasilkan lebih 10,000 jenama berbeza minuman nasional ini. Sake sesuai dengan hampir semua masakan, tanpa mengira bahan atau kaedah penyediaan. Ia bukan sahaja sesuai untuk diminum, tetapi juga untuk pemprosesan dalam hidangan (perasa, perapan).