Manuka honey UMF disahkan, 5+, MGM

UMF 5+ sepadan dengan kandungan methylglyoxal sekurang-kurangnya 83mg / KG. Madu diperoleh daripada nektar myrtle Laut Selatan (Leptospermum scoparium), juga dikenali sebagai pokok teh. Orang asli New Zealand, Maori, memanggil tumbuhan itu `Manuka`, yang hanya tumbuh di New Zealand dan beberapa bahagian Australia! Walaupun madu Manuka belum begitu biasa di Eropah, ia mendapat permintaan global yang sangat tinggi. Semua madu Manuka mengandungi beberapa sebatian unik (termasuk dihydroxyacetone, methylglyoxal dan leptosin). Sistem penilaian UMFHA yang terkenal dan sangat boleh dipercayai dengan meterai UMF mengukur penanda semula jadi dalam madu Manuka dan menjamin keaslian, ketulenan dan kualitinya.