2023 Bundschuh Riesling, kering, 12% vol., Emil Bauer and Sons

Riesling tipikal ini mempunyai warna kuning pucat yang cenderung ke arah kuning kehijauan, dan baunya didominasi oleh pic dan epal. Pada lelangit ia menyanjung dengan keasidan yang menawan, mineral yang sejuk dan buah-buahan yang masak. Sesuai dengan makanan laut dan daging lembu, atau hanya sendiri! BUNDSCHUH daripada saudara Bauer bermaksud rumah, ketukangan dan tradisi - di luar laluan.