2023 Jika anda... Sauvignon Blanc, kering, 12% vol., Emil Bauer and Sons

Pilihan dari pelbagai lokasi ladang anggur di dalam dan sekitar Nussdorf, daripada tanah liat loess berkapur. Jika anda seorang perkauman, pengganas atau hanya orang bodoh - jangan minum Sauvignon blanc saya! Sauvignon blanc yang muda dan tidak rumit ini berbau buah markisa dan betik. Rangup dan buah-buahan, Sauvignon blanc yang kami fikir ia sepatutnya. Satu pertiga daripada wain itu matang dalam tong kayu yang besar, memberikan kekuatan dan badan yang diperlukan. Aroma limau gedang, elderberry dan gooseberry memikat selera. Ia sangat sesuai dengan makanan laut seperti kerang, masakan Asia atau pasta dengan sos berkrim.