Sos bijan hitam, sos pencuci mulut, Nihon Shokken

Nihon Shokken ialah sebuah syarikat Jepun yang pakar dalam pengeluaran sos dan perasa. Satu lagi produk dari syarikat mereka ialah sos bijan hitam. Sosnya manis dan pada masa yang sama rasa pedas. Sos bijan hitam sangat baik dengan daging panggang atau rebus, ikan atau sayur-sayuran.