2021 Haardter Herzog Chardonnay, kering, 13% jilid, Andres, organik

Marl batu kapur dan suhu sejuk wujud di lokasi ini, yang merupakan keadaan yang sesuai untuk Chardonnay. Pengembangan secara klasik berdasarkan Burgundy. Pengembangan 60% dalam terpakai dan 40% dalam barik baharu. Sentuhan yang sangat lama pada lees. Rasa masin, keasidan yang merangsang dan pengurangan yang elegan dapat dilihat di sini.