Sos tomato organik, Curtice Brothers, ORGANIK

IT-BIO-006 `Curtice Brothers` memasak sos tomato organik daripada tomato segar - bukan pekat. Bahan-bahannya datang daripada petani organik yang menghormati alam semula jadi dan tradisi yang ketara di lapangan dan penting untuk pertanian yang berpandangan ke hadapan tanpa bahan kimia. Syarikat Curtice Brothers yang asal telah diasaskan pada tahun 1868 oleh Edgar dan Simeon Curtice di Rochester, NYC. Kedua-dua beradik itu mula menghasilkan sos tomato mereka sendiri daripada perniagaan sayur-sayuran kecil mereka dan berjaya berkembang di Amerika Syarikat. Malangnya syarikat itu gulung tikar pada tahun 1940-an. Semasa dalam perjalanan, sekumpulan rakan menyedari kekurangan alternatif kepada sos tomato yang dihasilkan secara industri. Jadi pada awal 2014 mereka memutuskan untuk menghidupkan semula jenama Curtice Brothers yang bersejarah dan meningkatkan tahap untuk sos tomato melalui pemilihan dan penyediaan bahan-bahan segar yang teliti. Ketchup adalah satu perkara yang sangat mudah. Hanya tomato segar, epal, bawang, rempah dan sedikit cuka. Kasih sayang dan banyakkan kesabaran. Begitulah cara orang memasak dahulu dan kami fikir ia hanya bagus dengan cara itu. Itulah sebabnya Curtice Brothers Organic Ketchup telah diberi nafas baru; sos tomato dari masa yang tiada pekat tomato dan hanya bahan-bahan segar dikira.