Tiram segar - Gillardeau N3 (Crassostrea gigas), lebih kurang 100g setiap satu

Tiram yang benar-benar kelas atas datang dari sisi Ile d`Oleron yang menghadap La Rochelle - Gillardeau. Ia adalah tiram `dalam` dan tergolong dalam genus Portugaises. Di atas semua itu, ia adalah Special de Claires dan oleh itu tahap kualiti melebihi Fine de Claires yang terkenal. N3 sesuai untuk membakar, sebagai contoh, dan mempunyai berat kasar lebih kurang 100g. Perbezaan dengan tiram lain menjadi jelas sebaik sahaja anda membukanya, kerana anda mungkin tidak pernah melihat tiram yang penuh, iaitu mempunyai badan berisi yang begitu ketara. Ini adalah terima kasih kepada alga khas yang hanya terdapat di kawasan ini. Alami betapa istimewanya tiram... Tiram Gillardeau pada masa ini dianggap sebagai tiram terbaik di dunia dan oleh itu sering dipalsukan. Gillardeau sebenar boleh dikenali oleh G yang terukir laser pada setiap tiram individu. NOTA TENTANG KETERSEDIAAN TIRAM SEGAR: Jika anda memesan daripada kami pada hari Khamis jam 2 petang (pembayaran disediakan) kami boleh mengambil kira keperluan anda untuk minggu berikutnya. Tiram diambil segar dari laut pada hari Isnin dan kemudian dihantar secara nyata ke Jerman. Ini kemudiannya akan tiba pada hari Selasa, yang bermaksud kami boleh menghantarnya kepada anda mulai hari Rabu. Hari penghantaran terkini dalam seminggu ialah hari Jumaat oleh UPS Express. Kami cuba untuk sentiasa mendapatkan semua tiram yang kami perlukan, tetapi ia mungkin berlaku daripada pengilang/penternak bahawa tidak semua yang kami pesan dihantar.