Babi penyusuan sous-vide, tapas mewah

Babi penyusuan sous-vide, tapas mewah

40850

1.2kg, 8 x 150g

cangkerang PE

1,20 kg

SEGERA DISEDIAKAN

7

Ya, produk beku -18° Celsius

4

7 %

8436597671576

Tidak

02032959

Produziert von: LUXURY TAPAS, Pol. Campo de Aviacion, Parcela 40, 13730 Santa Cruz de Mudela, Spanien.

Spanien | ES

Babi menyusu, vakum suhu rendah dimasak, beku. 85% babi menyusu, air, garam, agen pembentuk gel: metilselulosa. Cairkan produk. Goreng selama 10 minit dengan 2 titis minyak dalam kuali tidak melekat atau pada griddle pada bahagian kulit sehingga garing pada +150°C. Masak di sebelah bertentangan selama 1 minit. Dan hidangkan bersama sos kami jika mahu. Jika ia melekat, kami mengesyorkan menggunakan kertas pembakar dan meletakkannya di bahagian bawah periuk atau kuali panggang sebelum memasak. Simpan pada -18°C. Setelah dicairkan, jangan bekukan semula dan simpan di dalam peti sejuk. Gunakan dalam masa 72 jam.

setiap 100g / 100ml

798 kJ / 192 kcal

13,2 g

4,5 g

0,7 g

0,6 g

17,4 g

1,05 g