Daging babi yang ditarik, bahu babi yang ditarik, Livar, Otto Gourmet

Jika anda ingin menyelamatkan diri anda daripada memetik manual, kemudian gunakan daging babi yang ditarik bahagian kami. Hanya panaskan daging dalam bungkusan di dalam tab mandi air atau di dalam ketuhar/ketuhar perolakan dengan stim dan hidangkan bersama sos BBQ di atas gulung. Babi LiVar hanya menerima bijirin yang berasal dari wilayah Limburg (NL). Babi tersebut disembelih pada umur sepuluh hingga sebelas bulan dan mempunyai berat sembelihan sekitar 120 kilo. Daging babi LiVar adalah pejal dan sedikit lebih gelap daripada babi konvensional. Disebabkan kelerengnya yang halus kerana kandungan lemak intramuskularnya yang tinggi, ia juga mengekalkan jus dan kekal lembut dan berair selepas digoreng dalam kuali dan bukannya kering.