Trompet musim luruh, kering, Plantin

Anda perlu mencari lantai hutan luruh dengan berhati-hati, terutamanya di bawah pokok bic dan oak, untuk menemui sangkakala musim luruh yang disamarkan dengan baik. Tetapi usaha itu pasti berbaloi! Kerana dari segi rasa mereka bahkan melebihi morel yang lazat. Trompet musim luruh baru dituai dan air dikeluarkan dalam proses pengeringan. Semua pakar cendawan bersetuju: cornucopia sangat sesuai untuk pengeringan. Trompet musim luruh mempunyai banyak kegunaan; sama ada untuk sup, sos, sayur-sayuran, kuah, inti untuk panggang, hirisan cendawan atau breading untuk schnitzel.