Champagne Louise Brison 2016er al`Aube de la Cote de Bar Brut Nature

Champagne adalah gabungan 50% Pinot Noir dan Chardonnay daripada vintaj 2016 Ladang anggur Champagne Louise Brison terletak di sekitar 320 meter di atas paras laut dan dicirikan oleh batu kapur Kimmeridge dan marl dengan lapisan tanah liat - serupa dengan Chablis yang berdekatan. . Wain asas telah ditapai dalam barrik dan himpunan itu dibawa bersama dalam keluli tahan karat. Bau 2016 dusun, buah sitrus masak dengan kulit parut, sedikit halia manisan dan bunga putih. Nota autolisis sangat ketara di sini dan mengingatkan biskut badam dan pastri puff. Walau bagaimanapun, wain mempunyai bau kering yang menyenangkan. Pada lelangit ia menawarkan permulaan yang elegan dengan daging putih yang masak dan buah sitrus, dengan beberapa buah beri merah dan pastri yang disebutkan di atas. Ini ternyata sangat mahir dan sangat klasik. Keasidannya meriah dan memberikan tekanan yang menyenangkan, perlagenya baik dan mineralnya membawa keseronokan kepada champagne, di mana setiap tegukan adalah kegembiraan.