Champagne Pertois-Lebrun 2019er l`Extravertie Blanc de Blancs Extra Brut

Rumah Pertois-Lebrun telah dicipta melalui perkahwinan Paul Pertois dan Francoise Lebrun, yang menggabungkan ladang anggur keluarga mereka pada tahun 1955. Anak perempuannya Odile mengambil alih pengurusan kilang wain. Dia diikuti dalam lima generasi oleh anak saudaranya Clement dan Antoine. Kedua-dua beradik itu, yang dibesarkan di Provence, saling melengkapi dengan sempurna. Clement adalah pencinta alam yang menukar 44 plot dan 9.5 hektar di bandar Grand Cru Cramant, Le Mesnil-Sur-Oger, Chouilly, Oger dan Oiry kepada pertanian organik Antoine telah melepaskan kerjayanya sebagai perunding pengurusan dan mengambil menjaga hal-hal perniagaan. Anggur yang sangat baik dari ladang anggur lama kini ditanam di kilang wain dalam amphorae keluli tahan karat, kayu atau batu pasir, bergantung pada cuvee. Saudara-saudara ini hanya menghasilkan Blanc de Blancs Grand Cru dengan banyak tekanan, mineral, keceriaan dan ketepatan aromatik.