> Masakan molekul, gastronomi molekul, warna, tekstur > Tekstur dari TOUFOOD
Serbuk PECTINASE, Enzim Pectinase, 500g, TOUFOOD - 500g - Pe boleh

Serbuk PECTINASE, Enzim Pectinase, 500g, TOUFOOD

Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
nombor item: 41032
500g Pe boleh
€ 102,33 *
(€ 204,66 / kg)
pembelian VE 9 x 500g Pe boleh sampai bila-bila   € 99,26 *
SEGERA DISEDIAKAN

Kompleks enzim pekat yang dihasilkan oleh yis Aspergilius niger. Ia memecahkan pektin daripada buah-buahan dan bahagian tumbuhan lain, menjernihkan jus dan kulit, mengadun dan melembutkan bahagian mentah buah-buahan dan sayur-sayuran supaya rasa segar. Tutup, suntikan atau celupkan produk ke dalam larutan pektinase. Untuk hasil yang optimum, impregnasi dengan 2-5 kitaran vakum disyorkan. Ia boleh digunakan terus pada produk sebagai serbuk.

Maklumat tambahan tentang produk
#userlike_chatfenster#