GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
INVERTASE Serbuk, enzim gula terbalik, TOUFOOD
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Menukarkan gula kepada gula songsang. Kompleks enzim pekat yang dihasilkan oleh yis S. cerevisiae. Mempercepatkan proses penguraian sukrosa kepada glukosa atau dekstrosa dan fruktosa, iaitu menjadi gula songsang, tanpa menambah asid atau haba. Gula terbalik diperoleh daripada pelbagai gula seperti muscovado dan membolehkan produk dimaniskan dengan memperkayakan gula mereka sendiri. Digunakan dalam coklat untuk membuat coklat dengan cecair di dalamnya. Campurkan dengan gula atau fondant dan biarkan berehat pada suhu bilik. Untuk memperkayakan gula dalam pelbagai produk, rendam produk di bawah vakum.
Maklumat tambahan tentang produk