Siracusana - Olio extra virgin dalam oliva, organik, minyak zaitun extra virgin, organik, Tenuta Cavasecca

Sedutan pertama Siracusana mempunyai bau pedas dari rumput yang baru dipotong, articok dan tomato hijau. Kesan ini bertahan lama dalam rasa dan disertai dengan rasa pedas, terintegrasi sempurna dan sedikit kepahitan. Minyak zaitun yang benar-benar harmoni yang terutamanya melengkapkan hidangan yang disediakan. Dengan Mozzarella di Bufala, di atas risotto yang masih panas dengan radicchio atau sekadar untuk mencelup roti bakar. Pemenang banyak anugerah, termasuk Pemilihan Leone d`Oro 2022 dan tiga daun zaitun, anugerah tertinggi daripada Gambero Rosso.