Grissini al Mais, Grissini dengan jagung, Panificio e Biscottificio Malafronte

Dengan menambah tepung jagung, batang roti yang panjang mempunyai tekstur yang sangat rangup dan rasa yang lembut dan sedikit manis. Ia sesuai sebagai iringan minuman beralkohol atau tagliere yang baru ditemui dan menawarkan perubahan menarik daripada versi klasik. Batang roti stirato a mano ditarik secara individu dengan tangan.