Minuman keras kelopak mawar - Mei Kuei Lu Chiew, 54% vol.

Minuman keras mawar ialah minuman keras yang diperbuat daripada kelopak mawar yang segar dan wangi, alkohol (bijirin dan brendi) dan gula. Untuk melakukan ini, kelopak mawar yang segar dan berbau kuat diletakkan di dalam air panas dan dibiarkan curam selama kira-kira 12 jam. Likur mawar sangat manis dan tidak pahit. Ia boleh digunakan tulen atau dengan pencuci mulut dan ais krim. Rasa mawar yang lembut melengkapkan banyak pencuci mulut dan memberi mereka sentuhan tersendiri. Kandungan alkohol: 54% vol.