Miele Italiano di Millefiori, madu seribu bunga, Apicoltura Brezzo

Madu kompleks berperisa halus ini dituai pada bulan-bulan musim panas di Lembah Po dan terdiri daripada pelbagai bunga yang mekar pada masa yang sama (pudina, semanggi, solidago, akasia, semanggi manis, dll.). Ia adalah iringan yang menarik untuk keju dan perisa salad dan kuah. Ia adalah makanan istimewa pada roti yang enak dengan mentega masin.