Panettone, kek yis dengan kulit oren dan sultana, Renato Bosco

Panettone berangin dan aromatik daripada pakar doh Renato Bosco dari Veneto meyakinkan. Ia adalah kek yang sangat berair dan elegan yang diperbuat daripada doh masam, yis, telur segar dan kulit oren dan sultana yang terbaik. Asasnya ialah Lievito Madre Vivo, doh masam hidup yang telah diusahakan oleh Bosco sejak tahun 90-an. Kematangan panjang panettone blank menjadikan kepakaran Krismas sebagai produk berkualiti cemerlang. Jangka hayat minimum 2 bulan.