Pappadums, semula jadi, o 15cm, Heera / Balah

Pappadums adalah keropok nipis seperti cip yang diperbuat daripada tepung lentil dan berasal dari India. Mereka disediakan mengikut resipi tradisional India dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Pappadums rasanya hebat sebagai snek dengan chutney atau jeruk atau sebagai ulam untuk salad dan hidangan utama. Mereka digoreng dalam lemak panas selama 2-3 saat dan mereka naik serta-merta. Pappadums tidak boleh berwarna perang dan hendaklah ditoskan di atas kertas krep selepas digoreng. Produk ini tidak berperisa.