Champagne Vazart Coquart TC 2017 Blanc de Blanc, Grand Cru, brut tambahan, 12% vol.

Singkatan TC bermaksud Terre Cuite atau Terracotta. Wain asas Chardonnay berasal dari ladang anggur tunggal Les Aventures dan telah matang dalam telur terra cotta. Kaedah membuat wain ini mencipta ketegangan dan tekstur istimewa kerana, tidak seperti tong kayu, terakota tidak memberikan sebarang perisa kepada wain. Perwatakan varieti anggur dinyatakan dengan lebih jelas. Berbeza dengan tangki keluli, di mana wain dimeteraikan secara hermetik, kapal terakota membolehkan wain bernafas sedikit. Wain asas datang sepenuhnya daripada penuaian 2016 Champagne telah dicairkan pada November 2020 dengan dos satu gram Pada lelangit, Blanc de Blancs sangat hadir, jelas, berkuasa dan, sekali lagi, sangat elegan. Apa yang menonjol adalah rempah halus kunyit dan kayu manis. Tambah sedikit mentega suam, lebih banyak badam dan secubit kulit limau. Teksturnya menawarkan sedikit rintangan dan oleh itu kelihatan sangat sutera. Grand Cru berkuasa, segar dan tepat dengan nota mineral yang jelas.