Champagne Deutz 2015 William Deutz MEURTET (Pinot Noir), kasar, 12% vol., GP

Kuning muda sederhana terang dengan pantulan gangsa sedikit dan karbon dioksida berkilauan halus. Wain elegan yang menampilkan dirinya secara harmoni dan di mana aroma buah-buahan kuning dan ringan (aprikot, ceri manis kuning) bergabung untuk membentuk perpaduan yang menawan yang walaupun sedikit likuoris tidak boleh mengganggu. Pada lelangit, ceri dan nota buah merah. Tanah batu kapur memberikan champagne ini mineraliti yang semakin meningkat secara beransur-ansur yang bertahan sehingga penamat. Terroir istimewa dan buah-buahan mulia bergabung untuk membentuk keseluruhan yang sempurna: Pinot Noir yang benar-benar luar biasa! 94 mata Parker, 95 mata Falstaff Penghormatan kepada William Deutz, yang dari awal sentiasa memberi perhatian kepada ciri-ciri istimewa lokasi untuk pengeluaran cuveesnya. William Deutz adalah penyokong terroir, dengan tegas percaya bahawa wain yang hebat hanya boleh tumbuh pada terroir yang hebat. Kebun anggur Ay tersebar di atas tebing kapur yang besar (belemnite), diliputi oleh lapisan nipis batu kapur dan tanah liat. Terroir ini bertanggungjawab untuk ekspresi mineral kuat Pinot Noir of Ay yang hebat. Kedua-dua plot La Cote Glaciere dan Meurtet mencerminkan keamatan, struktur dan mineraliti maksimum. Champagne ini datang secara eksklusif dari plot `Meurtet`, terletak di atas kilang wain dan menghadap ke timur.