2021 Riesling tidak ditapis, kering, 12% jilid, Knebel Bruder

Riesling 2021 tanpa ditapis dipilih daripada anggur terbaik dari ladang anggur teres Winningen dan ditapai secara spontan dengan yis liar dalam tong kayu kecil 500L. Dibotolkan selepas 17 bulan penyimpanan yis penuh, tidak ditapis dan dengan penambahan sulfur yang minimum. Riesling tulen yang menyeronokkan.