2023 Riesling VV, separuh kering, 12% vol., Van Volxem

Setiap gelas Riesling yang menari ini memancarkan keseronokan apabila dinikmati. Ekstrak mineral yang mempesonakan menunjukkan kebaikan Saar. Wain yang mentakrifkan mineraliti berseri batu tulis dan menggabungkannya dengan keasidan masak yang menghidupkan. Wain yang menyenangkan dengan alkohol sederhana, buah yang menggoda dan aliran yang tidak berkesudahan. Di sebalik semua kehalusannya, Schiefer Riesling terungkap di dalam mulut bukan sahaja komponen mineral tetapi juga aroma quince, aprikot dan greengage, dan teksturnya mengingatkan Sauvignon Blanc yang matang. Hebat dengan masakan musim panas yang ringan. Asli, mineral, racy, tepat berseri!