2023 Haardter Mandelring Chardonnay QW, kering, 14% jilid, Andres, ORGANIK

DE-OKO-039. Anggur untuk Palatinate Chardonnay ini tumbuh subur di tapak Haardter Mandelring. Pada masa itu, pokok anggur datang terus dari Burgundy. Ia matang dalam gaya barrique klasik, 50% baharu dan 50% terpakai. Wain yang mempunyai banyak kuasa, tetapi keseimbangan yang indah. Badam panggang dan hazelnut serta roti digabungkan untuk menghasilkan hidangan yang hebat. Wain mempunyai struktur asid yang harmoni dan banyak gigitan dalam rasa selepas itu. Dicirikan oleh marl batu kapur, wain menawarkan rasa masin yang ketara pada lelangit, dilengkapi dengan pengurangan halus dalam hidung. Wain tempatan Andres yang tipikal.