2023 Handwerk Chardonnay, kering, 12% jilid, Leiner, ORGANIK

DE-OKO-022. Dicirikan oleh tanah liat dan batu kapur dan matang secara eksklusif dalam tangki keluli tahan karat, Chardonnay ini pedas, mineral dan dengan buah masak. Menurut Leiners, wain harus sentiasa mencerminkan tahun yang telah berlalu di ladang anggur. Ini adalah proses kompleks yang bermula dengan penjagaan pokok anggur dan berterusan di dalam bilik bawah tanah. Pada akhirnya, pengaruh itu harus dirasai dalam konteksnya pada tahun itu. Inilah maksud siri `handwerk`. Ia mengenal pasti wain buatan tangan yang mencerminkan watak varieti dengan cara biasa.