2021 Sauvignon Blanc Imperiale QW, kering, 12.5% vol., Von Winning

Sauvignon Blanc menapai dan mematangkan sebahagian besarnya dalam kayu, yang memberikannya juiciness masin, kepekatan dan panjang Sauvignon Blancs yang ditapai dalam kayu di von Winning. Ia juga mempunyai kualiti yang lebih cair, kerana tong khas dipilih untuk memberikan kesan kayu yang lembut dan berkrim. Sebahagian kecil anggur dari ladang anggur Sauvignon Blanc terbaik kilang wain telah matang dalam keluli tahan karat untuk Imperiale. Oleh itu kesan kayu adalah kurang sengit, tetapi eksotisme dan buah yang memperdayakan adalah lebih sengit. Jambu batu tropika, buah markisa, pic, bunga oren, hazelnut halus dan aroma panggang yang elegan menjadikan hidung Imperiale sebagai pertunjukan bunga api berlapis-lapis. Pada lelangit ia cair, padat dan keasidannya yang hangat kekal selama-lamanya. Pengalaman ini dibawa oleh krim buah markisa pic yang halus dengan hazelnut yang dipanggang ringan. Gabungan buah dan kualiti lebur ini menjadikan Sauvignon Blanc Imperiale sebagai tambahan baharu yang sebenar kepada portfolio von Winning. 93 mata Falstaff.