2021 Rudesheim Riesling kering, 12% vol., B. Ress, ORGANIK

DE-OKO-039 Vintaj 2021 hadir sendiri dalam kaca dalam warna kuning muda yang halus. Hidung pada mulanya mendedahkan mineraliti tipikal Rudesheim, disertai dengan buah-buahan hijau serta aroma asparagus hijau mentah dan sedikit lada. Pada selera, Riesling agak sejuk dengan sedikit lemon segar, epal hijau dan sekali lagi dengan mineral yang menarik. Keasidan yang elegan melengkapkan rasa dengan sempurna dan menggariskan ciri segar Riesling ini. Kilang wain Balthasar Ress telah memiliki ladang anggur di lokasi terperingkat Rudesheim selama beberapa dekad. Hanya pergunungan Schlossberg dan Rottland yang menjadikannya pada label mengikut nama. Tapak yang sama diklasifikasikan Klosterlay, Bischofsberg dan Roseneck membentuk asas untuk wain tempatan Rudesheim ini - kemasukan ke dalam dunia wain mineral Rudesheim yang terkenal di dunia