2021 Riesling, kering, 11.5% jilid, Schatzel, ORGANIK

DE-OKO-039. Riesling kering klasik dengan perisa sitrus dan batu. Jelas, lugas, tulen, menyegarkan dengan keseronokan minum maksimum, rendah alkohol. Kilang wain Schatzel berfungsi secara organik dan biodinamik. Barisan pokok anggur di ladang anggur adalah sempit dan rendah untuk mencipta naungan yang memperlahankan pematangan anggur dan dengan itu mengurangkan penggunaan air. Di samping itu, tanah dilindungi oleh ruang hijau terpilih dan fauna dipromosikan.