2017 Vin Jaune Chateau Chalon, wain putih, kering, 14.5% vol., Savagny

Kuning keemasan dalam. Pada lelangit, hidung kompleks dengan nota kacang, kari, beberapa nota hummus dan bunga kering. Bulat pada lelangit dengan struktur yang indah disokong oleh keasidan ringan. Panjang yang baik dengan aroma kacang dan semak yang berlarutan. Ia adalah mineral terroir Chateau-Chalon yang memberikan semua kerumitannya. Tanahnya berkapur dan liat, dan marly di cerun yang lebih rendah. Vins Jaunes berumur 6 tahun di barrik mengikut tradisi serantau lama. Dibotolkan dalam botol Clavelin 620 ml biasa untuk Vin Jaune.