2022 Domaine de Grachies, kering, 11.5% vol., Fontan

Gascony, terletak 150 km tenggara Bordeaux, menikmati reputasi yang baik sebagai rumah tradisi gastronomi tertua di Perancis (cth. Armagnac Ladang anggur Domaine de Grachies tersebar di lereng bukit di mana tanah berpasir liat mendominasi. Iklimnya lebih Atlantik daripada Mediterranean, agak terlindung daripada angin laut. Varieti anggur Colombard dan Sauvignon memberikan aroma (pomelo, buah-buahan eksotik), manakala Ugni Blanc dan Gros Manseng memberikan struktur dan kebulatan - wain yang menyegarkan dan rase yang sesuai dengan hidangan musim panas yang ringan, ayam putih atau salad.