2023 Pinot Blanc, kering, jilid 12.5%, pain

Kuning dengan pantulan hijau di dalam kaca. Sejambak kompleks dengan tanda-tanda epal hijau yang masak. Elegan dan merangsang kerana keasidannya yang menyegarkan, yang berasal dari tanah loess ringan dengan kandungan kapur yang tinggi dan sedikit pengaruh dari tanah bawah gunung berapi. Sesuai dengan ikan, ayam dan asparagus.