2020 Pet Nat in a hell mood Tidak ditapis, wain berkilauan, 11% vol., Renner, organik

AT-BIO-402 Vintaj 2020 adalah panas dan kering. Kami fikir: ia berbaloi! Merangsang keasidan, buah halus dari epal dan woodruff, boleh diminum secara berbahaya :-) Pet Nat adalah singkatan dari istilah Perancis petillant naturel. Ia merujuk kepada salah satu kaedah paling asli untuk menghasilkan wain berkilauan atau wain separa berkilauan. Mesti penapaian dibotolkan dalam botol tekanan sejurus sebelum penapaian alkohol tamat dan dimeterai dengan gabus mahkota. CO2 yang dihasilkan semasa penapaian akhir kekal di dalam botol sebagai asid karbonik dan menghasilkan dentuman semula jadi yang indah di dalam kaca.