Penyediaan wasabi, potong (Kizami Wasabi), dengan wasabi sebenar
produk beku -18°C
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Wasabi ialah tumbuhan akar hijau dengan rasa pedas yang jelas. Asalnya berasal dari Jepun, ia hanya tumbuh subur dalam air yang mengalir. Akar yang setanding dengan lobak pedas, kini turut ditanam di New Zealand dan Amerika Syarikat. Wasabi secara tradisinya digunakan sebagai perasa untuk sushi dan kacang panggang dan kekacang. Kepedasan biasa wasabi disebabkan oleh minyak sawi yang tidak menentu yang terkandung di dalamnya dan oleh itu membakar tekak dan hidung. Wasabi ditawarkan sebagai akar segar, serbuk atau pes. Bahagian tumbuhan yang berdaun juga diproses di sini, yang menjadikan produk itu sedikit lebih lembut berbanding pes dan serbuk, tetapi masih mengekalkan aroma menarik yang sama.
Maklumat tambahan tentang produk