Minyak zaitun dara tambahan, Pago Baldios San Carlos Gourmet Cornicabra dan Arbequina

Minyak zaitun San Carlos Gourmet kebanyakannya dibuat daripada buah zaitun Cornicabra dan sebahagian kecil buah zaitun Arbequina. Minyak zaitun dengan keasidan maksimum 0.1% berwarna kuning keemasan dengan pantulan hijau, yang mengumumkan sifat buah. Pada lelangit ia harmoni seimbang, pada mulanya manis, kemudian kepahitan daun hijau dan kepedasan lada yang menyenangkan sebagai kemuncak - ekspresi personaliti yang kuat. Tekstur minyak zaitun gourmet adalah cecair baldu, dengan nota rumput hijau, articok dan badam hijau. Minyak zaitun San Carlos dari Pago Baldio telah memenangi pelbagai anugerah dan digunakan oleh banyak chef bertaraf 3 bintang di seluruh dunia.