Ile Four Sake Pure - Junmai Premium, 15.5% vol.

Junmai bermaksud bahawa sake ini hanya dibancuh dari beras, air dan koji (yis untuk penapaian beras), tanpa penambahan alkohol. Badan kering, kuat, keasidan seimbang, sedikit sherry. Pembuatan bir sake di Jepun adalah perniagaan yang serius, dijalankan oleh pembuat bir utama yang mementingkan kualiti dalam proses artisan yang panjang. Para pembuat bir berbangga dengan kualiti air perigi dalaman dan jenis beras istimewa yang digunakan dalam pengeluarannya. Hasilnya ialah produk yang dibuat seperti bir tetapi dengan konsistensi antara wain dan vodka. Ketulenan bahan mentah dan proses pembuatan bir tradisional menjadikan Ile Four Sake sebagai minuman dengan rasa yang licin dan kompleks.