Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, cast jernih

nombor item: 16301

5kg Pe baldi

€ 95,60 *

(€ 19,12 / kg)

pembelian VE 2 x 5kg Pe baldi sampai bila-bila € 92,73 *

SEGERA DISEDIAKAN

Ø 327 hari dari tarikh penghantaran. ?

Orang ramai:

Nappage neutral adalah tuangan yang jelas. Apabila digunakan suam: Mula-mula panaskan tuangan yang tidak dicairkan dengan sehingga 30% air, jus buah-buahan atau pulpa buah-buahan hingga 60Â°C dan kemudian proses antara 40Â°C dan 80Â°C, bergantung pada sama ada anda menuang atau menyemburnya. Apabila digunakan sejuk: Campurkan tuangan yang tidak dicairkan dengan sehingga 10% air, jus buah-buahan atau pulpa buah-buahan sehingga konsistensi licin dicapai untuk diproses. Juga sesuai untuk membuat sorbet, cth.: Campurkan 200 g puri buah, 50 g jus lemon, 50 g nappage dengan pengisar tangan dan bekukan dalam Pacojet, toskan dan gunakan serta-merta. Sorbet mempunyai kilauan yang hebat dan stabil untuk lebih lama.

Maklumat tambahan tentang produk