Gegenbauer Balsam Vinegar Balsam S, cuka anak benih, 7 tahun, asid 6%.

Nama Gegenbauer bermaksud pengeluaran cuka generasi ketiga. Falsafah hari ini - diwakili dengan semangat dan daya tarikan oleh Erwin M. Gegenbauer - menentang keseragaman rasa dan ke arah keperibadian. Kami sudah lupa bagaimana untuk merasa terlalu banyak dan menumpukan perhatian pada satu aroma yang jelas. Atas sebab ini, setiap cuka buah dibuat daripada buah tulen yang masak secara optimum. Setiap cuka wain mengekalkan keasidan semula jadi dan tidak dicairkan dengan air - tanpa bahan tambahan atau karamel untuk menyanjung warna. Balsam Vinegar S dibancuh daripada varieti anggur anak benih, juga dikenali sebagai Scheurebe. Ia matang dalam tong kayu dan dicirikan oleh keasidan ringan dan aroma anak benih yang tipikal.