GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
Timun cuka buah Gegenbauer, asid 5%.
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Timun masak dari Burgenland diisih dengan tangan, dikupas, dibuang biji, ditekan perlahan-lahan dan jusnya ditapai. Selepas penapaian dan fasa masak, wain disuntik dengan kultur bakteria cuka tulen. Penapaian cuka berlaku di bawah penapaian terkawal, di mana suhu dan bekalan oksigen sentiasa dipantau untuk menyediakan bakteria dengan keadaan hidup yang optimum. Ini adalah salah satu prasyarat untuk mencapai kualiti yang tinggi. Selepas penapaian selesai, cuka muda disimpan dalam carboy kaca. Gunakan cuka buah timun, contohnya dalam sup sayur-sayuran, untuk memerap ikan mentah, daging, buah-buahan dan sayur-sayuran selama beberapa hari.
Maklumat tambahan tentang produk