Cuka pear Golles, asid 5%.

Varieti lama pear cider adalah asas untuk cuka buah, lembut, seimbang dan sangat beraroma ini. Sebilangan besar tannin mengiringi keasidan dengan sangat menyenangkan dan memperkayakan aroma dengan cara buah yang tipikal. Sangat sesuai untuk menapis pencuci mulut pir, digabungkan dengan kacang atau karamel, serta untuk salad musim panas yang segar seperti: B.Arugula salad dengan buah delima dan hirisan nipis pear dan alpukat.