GOURMET VERSAND menggunakan kuki agar dapat menyesuaikan laman web ini sebaik mungkin dengan keperluan pelawat kami. Jika anda terus melayari laman web ini, anda bersetuju untuk menggunakan kuki. Untuk maklumat lanjut, lihat Dasar Privasi. 
Emulzoon (lesitin soya), untuk emulsi stabil, Biozoon, E322
Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
Emulzoon mengandungi lesitin soya bebas GMO (E322), yang berfungsi sebagai pengemulsi, bermakna ia menggabungkan lemak dan air. Emulzoon boleh digunakan untuk membuat pembalut berlemak (cth. vinaigrette) atau mayonis. Sebaliknya, Emulzoon digunakan untuk menghasilkan buih berangin yang menghasilkan rasa mulut yang aromatik dan cair. Contoh udara cranberry: ->Campurkan 100ml jus kranberi + 20ml sirap kranberi. ->Masukkan 2 sudu bahagian level Emulzoon ->Pukul dengan pengisar tangan hingga kembang. ->Biarkan adunan mengendap sedikit, kemudian keluarkan sebarang udara dan hidangkan.
Maklumat tambahan tentang produk