Gellazoon rendah (Gellan), Biozoon, E 418 - 250 g - boleh

Gellazoon rendah (Gellan), Biozoon, E 418

Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
nombor item: 17791
250 g boleh
€ 45,71 *
(€ 182,84 / kg)
pembelian VE 10 x 250 g boleh sampai bila-bila   € 44,34 *
SEGERA DISEDIAKAN
tarikh luput terakhir: 30.08.2025    Ø 316 hari dari tarikh penghantaran.  ?

Gellazoon® terdiri daripada gusi gellan (E 418), polisakarida larut air yang diperoleh melalui penapaian. Agen pembentuk gel pelbagai fungsi ini boleh digunakan secara bersendirian atau digabungkan dengan produk lain (natrium sitrat, pektin, gula) untuk mencipta pelbagai tekstur yang menarik. Gum gellan digunakan secara meluas dalam industri makanan untuk menghasilkan produk bergel seperti pencuci mulut, aspik, penyediaan buah-buahan dll. Gellazoon® dicirikan oleh kejelasan yang tinggi (kedua-duanya dalam warna dan aroma). Gellazoon® LOW membentuk gel yang sangat jelas, tidak anjal dan rapuh. Dengan menggabungkan kedua-dua variasi, pelbagai tekstur boleh diperolehi.

Maklumat tambahan tentang produk
#userlike_chatfenster#